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随着社会经济和科学技术的迅猛发展,智能制造技术和机器人技术等技术的发展应用,自动化生产技术将会被越来越多的应用到工业发展中,自动化生产流水线技术的运用也为人们对物资的需求提供了解决办法,便于人们的生活,利于人们的发展。其中,饮料灌装与封口也同样得到了广泛的应用。
世界灌装与封口自动化流水线向高速、多用途、高精度方向发展。目前部分灌装生产线已可以在玻璃瓶与塑料容器(聚酯瓶)、碳酸饮料与非碳酸饮料、热灌装与冷灌装等不同要求和环境下共线生产。目前碳酸饮料灌装机灌装速度最高已达2500罐/分,可以进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳和果汁饮料等多种饮料的热灌装,国外热灌装饮料封口后不再进行二次杀菌。
碳酸饮料常温灌装已酝酿30多年,常温碳酸化可以降低饮料成本,有利环保。非碳酸饮料充氮系统采用加压方式或液氮滴入方式向铝罐或PET瓶内灌注液氮惰性气体,可以保护内容物,减少营养素的损失。
目前PET瓶装茶饮料通常采用热灌装方法,为了降低灌装温度,提高茶饮料风味,确保产品卫生安全,已开发PET树脂成型使用130℃蒸汽杀菌和特殊灌装头灌装的简便式无菌包装自动化生产流水线,同时正在开发冰咖啡等低酸性饮料两片薄壁罐的无菌包装流水线技术,以实现薄壁罐的无菌包装。
国内灌装与封口自动化生产流水线全方位得到长足发展。我国饮料灌装设备基本是在引进设备和技术的基础上发展起来的,通过引进、技术消化、再创新研发,走出了一条适合中国国情的灌装与封口自动化生产流水线技术,大部分产品的性能达到了国际先进水平,部分产品甚至处于世界领先水平。
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